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面筋測定儀 單頭面筋測定儀

價(jià)  格：詢價(jià)

產(chǎn)  地：河南 鄭州市更新時(shí)間：2025-02-21 11:29

品  牌：其他型  號：

狀  態(tài)：正常點(diǎn)擊量：2637

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配送方式： 上海自提或三方快遞

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產(chǎn)品參數(shù)


產(chǎn)品介紹

型號：MJ-II    

、產(chǎn)品介紹：

MJ-Ⅱ型面筋測定系統(tǒng)用來測定面粉中面筋含量及面筋指數(shù)的儀器，由單頭面筋洗滌儀（內(nèi)部含面筋指數(shù)測定儀）、烘干儀兩臺的獨(dú)立儀器組成適用于小麥粉和全麥粉的測定，廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門。

二、工作原理：

10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團(tuán)，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。在離心作用下，按GB/T5506-2008規(guī)定的方法，就可計(jì)算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。

三、技術(shù)參數(shù)：

1、攪拌器轉(zhuǎn)速 120±2r/min

2、離心轉(zhuǎn)速 6000±5r/min

3、離心工作時(shí)間 1min

4、面筋含量 兩次測定結(jié)果之差不大于1.0%。

5、面筋指數(shù) 在指數(shù)70-100之間，兩次測定結(jié)果允許差不超過11個(gè)單位；

在指數(shù)70以下，兩次測定結(jié)果允許差不超過15個(gè)單位。

6、工作電壓 AC220V±5% 50Hz

7、外形尺寸 400×300×240mm

8、重量 16Kg

電話:0371-55862289         

網(wǎng)址span>

手機(jī)：13513890822  18037122128

信箱:zhonggu688@163.com

 



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